高溫消毒∩櫃原理：

1. 紫外線高溫消毒櫃的原理

2. 高溫高溫消⌒　毒櫃原理

高溫消毒櫃的種類

市場上銷售的高溫消毒櫃品種多樣，按不同我要的標準可以把它們劃分為：

1. 按功能分：有單功能的和多功能的兩種。單功能高溫消毒櫃通常采用高溫或臭氧或紫外線＠等單功能進行消毒；多功能高溫消毒櫃多』采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合方式來消毒，能夠守住心神殺滅多種病毒、細菌。
2. 按消毒方式○分：有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬於超低溫消毒，消毒溫度般在▆60℃以下，適合各類餐具，特別適合於不耐高≡溫的塑料、玻璃制品。而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬於熱消毒或多重組合消毒方式，消毒溫度般在100℃以上，消毒效心中感嘆果好，適合於陶瓷、不銹鋼等▅耐高溫制品的消毒→。另有些雙門高︼溫消毒櫃上面層屬臭氧消毒，用於不耐高溫的〇餐具消毒；下面層是紅外線高溫消毒，用於給耐高溫餐具消↓毒。
3. 按消毒室數量分：有單門、單門雙層、雙門及多門高溫消毒櫃。單門高溫消毒櫃般只有種消毒功能；雙門高溫消毒櫃般為★兩種或兩種以上消毒方式的組合。般地說，單門高溫消毒櫃適用於集體飯堂和酒店等的餐』具消毒，屬高溫消毒；而雙門宜為家庭選用，因為家庭中的餐具般㊣　可分為耐高溫和不耐】高溫兩類，而般的雙門櫃都具有高溫和低溫消毒兩∮種功能。
4. 按容積da小分：目前市場上主要有去找通靈大仙30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為日常家用的◤高溫消毒櫃，容積在50～80?L、功率600W左右≡就比較適宜了。
5. 按安裝方式◥分：有立式、臥式、壁掛式、嵌入式、落地式、臺式、開門式和抽屜式等。目前市場上較流行與整體廚房配套的嵌入式高溫消毒櫃，這種高溫消毒櫃集食具消毒、烘幹、存放於體，非常實用。

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